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          一、品牌支持          


  毛家』商标[42类餐馆]1995年、2002年、2005年、2008年相继被湖南省工商行政管理局评为『湖南省著名商标』,凡正规加盟店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。2003年被中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程组委会评为『全国绿色餐饮企业』;2009年相继被中国连锁经营协会评为『中国连锁百强』;2004年被中国烹饪协会评为『中华餐饮名店』。湖南韶山毛家饭店发展有限公司是中国烹饪协会团体会员。

          二、技术支持          



      总公司成立了厨师培训基地,负责为每个加盟店配备技术精湛的资深湘菜厨师队伍的服务。该队伍经过毛家饭店厨师培训基地的考核与发证后,再根据各加盟店实际情况进行配送。



         三、培训支持          



总公司派出培训老师对加盟店前厅服务人员提供免费培训并协助运营。



         四、企划支持         



总公司向加盟店提供营销方案和企划设计。



 五、菜品及管理更新支持 


总公司向加盟店提供菜品更新,并组织召开全国毛家总经理会议和厨艺大赛。


          六、筹备支持        


总公司向加盟店提供从选址、装修,人员招聘等全程筹备工作



 七、管理制度及巡视支持 

总公司向加盟店提供营建手册、服务员培训教材、营运操作手册、运行管理制度手册、员工手册、营销手册、配送手册及等全方位的营建营运手册,并不定期地派员对加盟店进行巡视督导


         八、物流配送         



毛家菜专用料及副产品由总公司配送中心供应;炒料、专用调味品、餐具、服装等主要原材料由公司根据加盟商的需求进行供应,统一物流配送。



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